موکاپات،قهوه جوش، اسپرسو ساز دستی 2 کاپ آلومینیومی

Coffee pot, hot coffee, manual espresso maker with 2 aluminum cups

موکاپات آلومینیومی دارای بدنه بسیار مقاوم آلومینیومی برای استفاده بیشتر و برای مسافرت ها کوهنوردی و … می باشد .

موکاپات ساده استیل را می توان بر روی اجاق‌ روی شعله گاز و المنت برقی استفاده نمود، اما لازم است دسته پلاستیکی آن در مجاورت مستقیم شعله یا حرارت قرار نگیرد.

این محصول قابلیت شستشو در ماشین ظرف‌شویی را ندارد و توصیه میشود فقط با دست و آب گرم شسته و با حوله کاملاً خشک شود.

نباید این محصول با مایع ظرفشویی یا پاک‌کننده های شیمیایی شسته شود و برای تنظیف آن نباید از سیم ظرف‌شویی یا دیگر اجسام زبر استفاده گردد.

لازم است اجزای مختلف موکا اکسپرس پس از خشک شدن کامل، فورا بر روی هم سوار شود زیرا این عمل باعث افزایش طول عمر قهوه ساز می‌شود.

این دستگاه شامل یک مخزن جهت جمع آوری قهوه آماده شده در بالا ، یک واشرسیلیکونی و 2 فیلتر آلومینیومی بوده و مخزن آب آن نیز در پایین است.

مشخصات و ویژگی های محصول: 

• وزن خالص: 500 گرم
• وزن با بسته‌بندی: 1000 گرم
• جنس: آلومینیوم
• ابعاد: ۲ کاپ(دو شات قهوه)دو نفره
• مناسب برای: تهیه قهوه اسپرسو روی گاز
• سایر توضیحات: راحت ترین و کاربردترین وسیله تهیه قهوه اسپرسو

تشکیل شده است از:

1. قسمت زیرین‏:‏ دارای سوپاپ اطمینان جهت جوش آوردن و تولید بخار آب تحت فشار
2. قسمت میانی :‏ توری محل قرار گیری پودر قهوه که بخار تولیدی از روی آن عبور کرده و از طریق لوله تعبیه شده روی آن وارد بخش فوقانی می‌گردد
3. قسمت فوقانی:‏ ظرف درب دار مخصوص محل جمع شدن قهوه تولید شده توسط بخار 
4. ظرفیت 2 فنجان – ساخته شده از آلومینیوم ضد زنگ – قابلیت قرارگیری روی شعله گاز و المنت برقی – ساخته شده از مواد قابل بازیافت

نحوه تهیه قهوه با موکاپ قهوه ساز

در مرحله اول باید قهوه خود را به صورت پودر شده و آماده به همراه داشته باشید سپس در مخزن انتهایی قهوه جوش آب بریزید به اندازه کافی، بعد از آن درون محفظه قهوه ساز پودر قهوه را اضافه نمایید.

پارچ قهوه ساز را روی مخزن می بندیم و موکاپات را روی حرارت گاز قرار می دهیم. بعد از گذشت چند دقیقه ،آب مخزن به جوش آمده و بر اثر برخورد با پودر قهوه به درون پارچ می ریزد.

حالا قهوه ما آماده سرو کردن می باشد.

مراحل آموزش تهیه اسپرسو با موکاپات

حالا شما می توانید به راحتی در منزل و با کمترین هزینه برای خود قهوه اسپرسو تهیه نمایید. 

درست کردن قهوه اسپرسو با دستگاه موکاپات نیازمند رعایت اصول این کار است که در ادامه برای شما مراحل آموزش تهیه اسپرسو با موکاپات را توضیح خواهیم داد:

• ابتدا نیاز دارید که قهوه خود را آسیاب کنید آن هم به گونه ای که از سوراخ های داخل فیلتر فلزی موکاپات عبور نکند.
• توجه داشته باشید که موکاپات ها تمپر ندارند و به این منظور می توانید با فشار دست قهوه خود را فشرده کنید.
• پس از آن در پایینی ترین قسمت موکاپات یعنی محفظه آب آن به میزان لازم حدود 50 تا 65 سی سی آب میریزیم. (این میزان آب برای سینگل اسپرسو می باشد.)
• سپس محفظه قهوه را روی محفظه آب جاگذاری کرده و محفظه اسپرسو را نیز روی آن قرار می دهیم تا ساختمان موکاپات تکمیل گردد.
• پس از آن موکاپات را روی شعله ملایم گاز قرار می دهیم.
• پس از به جوش آمدن آب در مسیر رو به بالا شروع به حرکت می کند و از دهانه موکاپات خارج می شود.
• توجه داشته باشید به محض دیدن قهوه در دهانه موکاپات شعله را خاموش کرده و اسپرسو را درون یک فنجان ریخته و می توانید نوش جان کنید.

با موکاپات چه قهوه هایی می توان درست کرد؟

دستگاه موکاپات در واقع عمل عصاره گیری قهوه را انجام می دهد و برای تهیه قهوه های زیر می توان از آن استفاده کرد:

• اسپرسو دبل
• اسپرسو سینگل
• دسر آفوگاتو